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中华会娱乐场体验金-好吃!成都殿堂级小吃“蛋烘糕”来到广州,人均10元

来源:奉科弄勇网 2020-01-04 12:56:34

中华会娱乐场体验金-好吃!成都殿堂级小吃“蛋烘糕”来到广州,人均10元

中华会娱乐场体验金,每一个地方都有自己的街坊传统小吃。广州有鸡蛋仔、牛杂,而成都人就有蛋烘糕。

特制的小铜炉,浇上蛋液,用类似煎饼摊的方式烘烤,裹上不同口味的馅料,一个香软可口的蛋烘糕就出炉啦!这个成都人心中的殿堂级小吃,广州也有了!

从成都来到广州

最近我发现了一家卖蛋烘糕的,店里目前只有蛋烘糕和冰粉两款小吃。晚一点还有钵钵鸡。一个蛋烘糕价格在8—10块之间,先来两个试试味!

蛋烘糕很讲究时间和火候,稍不留神就会糊掉。做好之后就是半张开的“饺子状”。里面夹着新鲜的馅料。先来一个人气最高的奶油草莓试试~

雪白的奶油上点缀着鲜红的草莓,还没放进嘴里,唾液腺就疯狂分泌。

店家确实是用心,放很多奶油,草莓酱也丝毫不含糊,大大的一坨。把蛋烘糕再次包裹起来。吃上一大口,同时品尝烟韧的蛋皮包裹香滑的奶油。本来有点甜腻,但碰上草莓肉,腻感烟消云散。

草莓酱+奶油,味道同样很nice!

同样很多人pick的榛巧椰粒蛋烘糕,还没吃就被它的香味迷倒。

蛋皮外面一圈很香脆,咬起来咔兹咔兹响。蛋皮中间部分较厚的地方是马蜂窝形状的,味道和鸡蛋仔真的很像。一样的甜而不腻,一样的香脆烟韧。

暴力把它撕开,就看到让减肥人士爆炸的榛子巧克力酱+椰粒。

椰粒脆脆的质感遇上绵滑的榛子巧克力酱,还有香甜蛋饼皮在旁助兴,我一口气能吃两个!

听说蛋烘糕最传统的口味是咸的,就如下面这款麻辣牛肉。来到了广州。为了贴合我们的口味,变成了以甜为主。

成都的小摊上,一般会以比较家常的小炒菜作为馅料。麻辣牛肉我也是第一次吃,没想到一口就沦陷。

麻辣牛肉里面,牛肉和酸菜的分量各占一半,牛肉质感比较像灯影牛肉,又干又香。味道嘛...对我们来说挺辣的,吃了两口就喝掉半瓶水。

冰凉爽口冰粉

吃完蛋烘糕再来一碗凉爽的冰粉,高颜值下午茶打卡完成!

正宗的冰粉是用手搓的,里面能看到小气泡。而我翻了半天也没有看到小气泡,从而判断是用水冲泡的。

吃了一口发现,冰粉的味道也有点不太对劲。吃起来不像冰粉,更像台湾的爱玉!吃起来清甜而微微带点酸味,比冰粉更爽口。

我选的是三鲜冰粉,有小丸子红豆和醪糟。红糖的味道很淡,总体味道一般。

另一款是桂花酿冰粉,上面是山楂片、小芋圆、西瓜和菠萝,和平时吃的冰粉差别不大。

桂花酿的味道也并不突出,甚至有点踩雷。

其他成都小吃

晚一点就会有成都钵钵鸡卖~由于肥霖已经吃很饱了,就放过了可爱的钵钵鸡。

钵钵鸡有辣有不辣,我走的时候店员还没做好辣味,摆出来的是清淡的清水做的,下次有机会再来,我一定为大家试一下味道!

在店的旁边,还有两个装饰品柜和一棵樱花树,用来摆拍美食就最合适了。

周围的环境很清静,适合附近工作的街坊来这里坐一坐,吃点东西歇一歇。吃饱了再工作,效率会更高哦!

依我所见呢,吃过店里的几款小吃。蛋烘糕的味道最好,虽然不知道是不是成都的正宗味道,但香甜可口,确实不错。而冰粉的味道普通甚至有点差强人意,朝着蛋烘糕来的朋友,只点蛋烘糕就好了。味道是不错的,但也不值得大家山长水远来试味,在附近上班的街坊有想法的不妨来试试哦~

旦2蛋烘糕

地址:长堤街109号101铺(立白中心附近)

人均:10元

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