登录 注册
当前位置:奉科弄勇网>搞笑>正文

葡京在线娱乐开户官网-我做的羊肉饺子滋润鲜美都吃不够,去膻只需这一料,照着做比饺子馆的好吃百倍

来源:奉科弄勇网 2020-01-10 10:13:57

葡京在线娱乐开户官网-我做的羊肉饺子滋润鲜美都吃不够,去膻只需这一料,照着做比饺子馆的好吃百倍

葡京在线娱乐开户官网,今儿个,姗姗来迟,上一道南北方都大爱的饺子!

好饭不怕晚,好吃的等待也是值得的。最近宝妈家冰柜又爆满了,所以为了腾地方近期荤的食谱多一些。

今晚这饺子是羊肉馅的,自家现宰的羊,都分类冷冻,这次特意找出肥瘦肉来做饺子馅。说起这羊肉饺子大家都爱吃,好多粉丝说羊肉馅不会调,这里宝妈就着重讲一下。

羊肉去膻很重要,这里只需一碗花椒水,不膻还提味,馅也更滋润鲜美, 另外,还加入了和羊肉最搭的蔬菜,味道更一步提升,家人更是边吃边夸!

食材:高筋面粉,冷冻羊肉,西葫芦,洋葱,花椒水,姜,料酒,酱油,盐,植物油,十三香

做法:

1 面粉加水和成面团饧半小时以上

2 西葫芦,选老的,不爱出汤,味道也更浓

3 西葫芦切去两头,去皮去瓤

4 羊肉解冻,切小块

5 打碎成肉馅,可以依据个人需要打碎到合适的程度,我家有老人和孩子,所以要打很碎才行

6 花椒提前加热水泡15分钟

7 洋葱剥去皮,切碎

8 西葫芦用擦菜板擦又细又短的丝,然后用盐殺一下

9 羊肉馅入一大盆,加花椒水顺时针搅成滋润状态,再放姜末、酱油、十三香、料酒、植物油、盐,顺时针搅匀,加入洋葱碎,西葫芦丝攥水后一起放入肉馅盆里,再顺时针搅匀就可以了

10 面团搓长条,揪剂、擀皮

11 包成饺子,留空隙码在撒了面粉的屉上

12 锅里加水大火烧开,下入饺子,三开点两次凉水,用水点一下饺子,皮馅分离就可以出锅了。顺带配个碗汁:蒜末+生抽+米醋,喜辣的再加点辣椒油

宝妈小贴士:

1 羊肉打馅不用化太透,有点硬度好打,因为羊肉有筋膜,如果你用普通绞肉机,建议筋膜剔除,要不容易绕在铰刀上,易损坏机器

2 羊肉馅里加花椒水,是一个很好的去膻办法,滋润、去膻、提味!

3 西葫芦建议选老的,不爱出汤,味道浓

4 这饺子可煮可蒸,随意

5 顺时针搅肉馅最后才成团

我的品牌馆链接:https://www.rightknights.com/material/author?id=5748,更多优质素材源!

琴台信息门户网

上一篇: 哪吒与木吒孰强孰弱?从他们与孙悟空的交手中,便可看出端倪
下一篇: 「首发」易快报获5000万美元C轮及C+轮融资,老虎环球、红杉中国投资
相关推荐:
公交开往2003年 马上改 2019-12-28 14:41:04
精选推荐
  • 游族启动"三体"动画项目 电影多年无下文、游戏无影
  • 诗脸谱 | 刘梦:月亮照在清凉的窗户上
  • 庆祝中华人民共和国成立70周年 厦门中小学生上街发放国旗
  • 张平:香港富豪纷纷捐地 李嘉诚会随后跟进吗
  • 内蒙古第二届大学生文化艺术活动月闭幕
  • 俄将向叙利亚提供S300导弹:正培训叙军方人员
  • 印度空军中将手枪走火,一枪射中自己大腿,月底原本退休
  • 东北方言秒译成英语 人工智能为快递业高质量发展赋能
  • 半年减税降费超千万元,潮州婚纱晚礼服行业获政策红利赋能
  • 判了,死刑!济宁中院公开宣判一起涉黑案件,1名被告人被判死缓
  • 最热推荐
    江西高标准农田约占全省耕地面积一半 江西高标准农田约占全省耕地面积一半
    2019年前4月中国房地产销售平稳 碧桂园大涨近5% 2019年前4月中国房地产销售平稳 碧桂园大涨近5%
    也门荷台达地雷爆炸致1死3伤 也门荷台达地雷爆炸致1死3伤
    威尼斯暂停出借达芬奇名作给卢浮宫 法文化部回应 威尼斯暂停出借达芬奇名作给卢浮宫 法文化部回应
    营养是普通米饭的3倍,补铁防便秘,再不给宝宝吃就迟了 营养是普通米饭的3倍,补铁防便秘,再不给宝宝吃就迟了
    《星战9》曝海量剧照幕后照 新老角色悉数登场 《星战9》曝海量剧照幕后照 新老角色悉数登场
    权健千人直销大会载歌载舞 权健创始人还未到场 权健千人直销大会载歌载舞 权健创始人还未到场
    纪念失踪华裔女孩 西悉尼一公园将以其名字命名 纪念失踪华裔女孩 西悉尼一公园将以其名字命名
    邓超拍电影致敬父亲,明星和常人一样,对父母的爱让人动容 邓超拍电影致敬父亲,明星和常人一样,对父母的爱让人动容
    太危险!常喝的它竟是“定时炸弹”!郑州5岁男童被炸伤 太危险!常喝的它竟是“定时炸弹”!郑州5岁男童被炸伤

    版权声明 | 关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 网站地图 | 回到顶部

    奉科弄勇网版权所有Copyright 1998 - 2019 All Rights Reserved